Darahab

Hozzávalók:

  • fél liter víz
  • 5-6 dkg búzadara
  • 2 db citrom
  • 3-5 evőkanál cukor
  • diszitéshez valamilyen piros bogyós gyümölcs vagy befőtt

Elkészítés:

A fél liter hideg vízbe belekeverjük a darát, majd folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. A tűzhelyről levéve belekeverjük a cukrot, majd a citromok levét, és elektromos habverővel (legnagyobb fokozaton) addig keverjük, amíg hófehér krémet nem kapunk. Poharakba tálkákba töltjük, és díszítjük.

Megjegyzés:

Melegen eléggé folyós, de mire kihűl, megkeményedik. Nagyon gyors édesség, legtöbb idő a hűléshez kell. Eddig mindig nagy sikert aratott.

A receptet marcipán küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hamis sportszeletHozzávalók: 24 szelethez: 2,5 dl tej 25 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin 1/2 dl rum vagy rumaroma 3 evőkanál kakaópor 20 dkg darált dióbél 30 dkg darált keksz A tetejére:...
  2. Habos burgonyapüré Pancho módraHozzávalók: 2 kg szétfővő fajta burgonya 1 l tej 10 dkg teavaj só szerecsendió Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, sós vízben megfőzzük, esetleg Zepter edényben puhára pároljuk. A...
  3. Gyümölcsrizs III.Hozzávalók: 6 dl tej 12 dkg rizs 40-50 dkg vegyes gyümölcs 3 dl tejszín 5 dkg porcukor Elkészítés: A tejből és a rizsből sűrű tejberizst főzünk, és jól lehűtjük. A...
  4. Gyümölcsrizs meggyelHozzávalók: 25 dkg rizs, fél liter tej, 2 dl víz, 1 citrom, 20 dkg cukor, 2 dl tejszín, vaníliás cukor. Elkészítés: A vizet felforraljuk két-három citromkarikával, a karikákat kiszedjük és...
  5. Póréhagymaleves sajtgombóccalHozzávalók: 1,5 liter erőleves (kockából) 1 szál póréhagyma 1 tojás 2 csapott evőkanál liszt 5 dkg finomra reszelt sajt só bors szerecsendió Elkészítés: 1.) Az erőlevest felforraljuk, beletesszük a megmosott...