Hozzávalók:
- 1 nagy cukkini
- 50 dkg darált hús
- só
- bors
- oregánó
- olaj
- reszelt sajt
Elkészítés:
Megtisztítom, kivájom a cukkinit, és negyedekbe vágom. A darált húst összekeverem a fűszerekkel. Aki gondolja, tojást vagy főtt rizst is keverhet bele, természetesen akkor kevesebb hússal készül. A megtöltött cukkiniket kiolajozott alufóliába becsavarva, egy tepsiben 200 fokos előmelegített sütőben 1 órát sütjük, majd kibontjuk a fóliákat, és reszelt sajtot szórunk a darált hús tetejére. Szép pirosra sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Kis Szabó Tiborné küldte. Köszönjük!