Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:erős lángon
- sütési idő:5-10 perc
25 dkg liszt
13 dkg margarin
13 dkg porcukor
fél cs. sütőpor
1 cs. vaníliás cukor
1 tojás
1 púpozott kanál kakaópor- A töltelékhez
piros színű sűrű lekvár, vagy gyümölcsíz
- A világos tészta tetejére
kristálycukor
Elkészítés
A lisztet a margarinnal, cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral és a tojással összegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport, majd a tésztát legalább egy órára hűtőbe tesszük. Mindkét részt külön-külön 2-3 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, és korongokat szúrunk ki belőlük. A világos korongok tetejét megszórjuk kristálycukorral, sütőlemezre fektetjük őket, és a sütőben erős lángon 5-10 perc alatt megsütjük. Amikor már teljesen kihűltek, egy sárga korongot egy barnával gyümölcsízzel, vagy sűrű lekvárral összeragasztunk úgy, hogy a világos korongok cukrozott fele kerüljön felülre.