Hozzávalók

• elkészítés:90 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:50 perc

• A csokihabhoz

  18 dkg reszelt étcsokoládé
  18 dkg darált dió
  10 dkg porcukor
  4 db tojásfehérje

• A sütemény megkenéséhez

  barackdzsem vagy szilvalekvár

• A tésztához

  fél csomag sütőpor
  3 db tojássárgája
  egy csipet só
  10 dkg porcukor
  18 dkg finomliszt
  14 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint a liszttel elmorzsoljuk, majd a sót, a porcukrot, a sütőport és a tojások sárgáját hozzáadva összegyúrjuk (vigyázzunk arra, hogy ne dolgozzuk túl, mert akkor szívós lesz a tészta). Ezután fóliába csomagoljuk és harminc percre hűtőbe tesszük.
A tésztát két fólia között a tepsinek megfelelő méretűre kinyújtjuk, beletesszük a tepsibe és megkenjük dzsemmel. A tojásfehérjét a porcukorral felhabosítjuk, majd a darált diót és a reszelt étcsokoládét lazán beledolgozzuk. A kész habot a tészta tetejére kenjük és előmelegített sütőben, 170 °C-on 50 percig sütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük.

gyermekkel is készíthető