Hozzávalók:

• A tésztához:
• 40 dkg liszt
• 2 tojássárgája
• 4 dkg sütőmargarin
• 2,5 dl langyos tej
• 4 dkg cukor
• 2 dkg élesztő
• A krémhez:
• 14 dkg porcukor
• 10 dkg sütőmargarin
• 1 csomag vaníliás cukor
• És még:
• darált dió
• 2 dl cukros tej

Elkészítés:

A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojások sárgájával és a margarinnal. 3/4 órán át kelesztjük. Addig kikeverjük a porcukrot a margarinnal és a vaníliás cukorral. 2-3 mm vastagra nyújtjuk a tésztát (téglalap alakúra), megkenjük a krémmel, és megszórjuk a darált dióval. A hosszabbik oldalától kezdve feltekerjük, majd az így kapott rudat 1,5 cm-es szeletekre vágjuk. Tortaformába helyezzük a csigákat egymás mellé. Előmelegített sütőbe tesszük, 15 perc után 2 dl langyos, cukros tejjel meglocsoljuk, és készre sütjük.

Megjegyzés:

Eredetileg nem kell bele dió, ez anyukám találmánya, de így sokkal finomabb.

A receptet Liliske küldte. Köszönjük!