Hozzávalók:
- 2 tojás
- 15 dkg dió
- 20 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
- 15 dkg cukor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 dl tej
- 30 dkg liszt
Elkészítés:
A dióbelet durvára aprítjuk. A vajat a cukorral, a tojásokkal és a fahéjjal habosra keverjük. Belekeverjük a tejet és a lisztet.
A gofrikhoz 2-2 evőkanál tésztát teszünk az alsó sütőlap közepére, lezárjuk a fedelet, és kb. 3 perc alatt aranybarnára sütjük.
Öntetként fahéjas vaníliaöntetet ajánlok. 1 liter tejhez egy csomag vaníliás pudingport, porcukrot és 1 teáskanál fahéjat adunk, felfőzzük.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Ha sűrű lenne a tészta, akkor további tejjel lazíthatjuk, csak ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl folyós a tészta. Dió helyett mandulát vagy mogyorót is használhatunk.
A receptet Timisüti küldte. Köszönjük!