Krémes IV.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál 10 %-os ecet
  • A krémhez:
  • 1,5 liter tej
  • 4 csomag vaníliás puding
  • 25 dkg cukor
  • 8 tojásfehérje
  • vaníliás cukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy éjszaka állni hagyjuk a hűtőben. Másnap két lapba kinyújtjuk, és kisütjük. A krémhez 1 liter tejet felfőzünk. 4 csomag vaníliás pudingot fél liter tejjel és 15 dkg cukorral elkeverünk, majd a forró tejhez adjuk, és sűrűre főzzük. 8 tojás fehérjét 10 dkg cukorral és vaníliás cukorral habbá verünk, a forró pudinghoz adjuk és felfőzzük. A krémet melegen az egyik lapra rakjuk, majd befedjük a másik lappal. Tetejét porcukorral megszórhatjuk.

Megjegyzés:

Isteni finom és tökéletesen megegyezik a cukrászati krémesekkel. Próbálja ki mindenki!

A receptet és a fotót Erika küldte. Köszönjük!