Hozzávalók:
- A tésztához:
- 30 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál 10 %-os ecet
- A krémhez:
- 1,5 liter tej
- 4 csomag vanÃliás puding
- 25 dkg cukor
- 8 tojásfehérje
- vanÃliás cukor
ElkészÃtés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és egy éjszaka állni hagyjuk a hűtÅ‘ben. Másnap két lapba kinyújtjuk, és kisütjük. A krémhez 1 liter tejet felfÅ‘zünk. 4 csomag vanÃliás pudingot fél liter tejjel és 15 dkg cukorral elkeverünk, majd a forró tejhez adjuk, és sűrűre fÅ‘zzük. 8 tojás fehérjét 10 dkg cukorral és vanÃliás cukorral habbá verünk, a forró pudinghoz adjuk és felfÅ‘zzük. A krémet melegen az egyik lapra rakjuk, majd befedjük a másik lappal. Tetejét porcukorral megszórhatjuk.
Megjegyzés:
Isteni finom és tökéletesen megegyezik a cukrászati krémesekkel. Próbálja ki mindenki!
A receptet és a fotót Erika küldte. Köszönjük!