Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:30 perc

• A mázhoz

  3 evőkanál kakaópor
  0,5 dl víz
  15 dkg cukor
  4 dkg vaj vagy sütőmargarin

• A krémhez

  25 dkg cukor
  16 dkg vaj vagy sütőmargarin
  8 evőkanál tej
  16 dkg darált dió

• 1 csomag sütőpor
  16 dkg liszt
  12 dkg darált dió
  10 evőkanál víz
  30 dkg porcukor
  5 tojás

Elkészítés

Az 5 tojássárgáját, a 30 dkg porcukrot 10 evőkanál vízzel habosra keverünk, hozzáadunk 12 dkg darált diót, 16 dkg lisztet, 1 sütőport, és 5 tojás habját. Kb. 30 perc alatt megsütjük. A krémhez 16 dkg darált diót 8 evőkanál tejjel felfőzünk. 16 dkg vajat vagy sütőmargarint 25 dkg cukorral kikeverünk, és hozzáadjuk a dióhoz. A megsült tészta tetejét rummal vagy rumaromával meglocsoljuk, és rákenjük a krémet. A mázhoz 15 dkg cukrot, 0,5 dl vízzel, és 3 evőkanál kakaóporral sűrűre főzünk, majd 4 dkg vajat vagy sütőmargarint belekeverünk a tűzről levéve. Kihűtve, hidegen a krém tetejére kenjük. (A máz mennyiségeit pontosan be kell tartani, mert ha hígabbra sikerül, lefolyik, és nehezen dermed meg.) Szeletelni másnap lehet.

gyermekkel is készíthető