Diós lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 4 db tojássárgája
    26 dkg porcukor
    0,7 dl rum
    csipetnyi só
    39 dkg margarin
    46 dkg rétesliszt

  • A töltelék

    20 dkg darált dió
    6 db tojásfehérje
    10 dkg porcukor
    1 cs. vaníliás cukor
    1 citrom reszelt héja
    20 dkg margarin

Elkészítés

A 4 db tojássárgáját, a margarint, a lisztet, a cukrot, a csipetnyi sót, és a rumot összedolgozzuk, és egy habkártyával a sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. A töltelékhez habosra keverjük a margarint a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a darált diót. A 6 db tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd apránként összevegyítjük a diós masszával. A tölteléket rásimítjuk a tésztára, és előmelegített 180 fokos sütőben sütjük. 41 x 29 cm -es tepsiben sütöttem.

gyermekkel is készíthető