Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Díszítéshez
5 dkg durvára vagdalt dió
dió - Diókrém
1-2 kanál rum
15 dkg vaj vagy sütőmargarin
vanília vagy citromhéj
1 evőkanál liszt
10 dkg dió
1 dl tej
20 dkg cukor 2 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál liszt
10 dkg dió
15 dkg cukor
7 egész tojás
Elkészítés
A tojásfehérjéket habbá felverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. A masszát kikent, lisztezett tortaformában kisütjük. Ha kihűlt, három részre vágjuk. A krémhez a cukrot a tejjel felfőzzük, hozzáadjuk a darált diót, amelyben egy kanál lisztet elkevertünk, vaníliával vagy citromhéjjal ízesítjük, s langyosra hűtjük. A vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük, és 1-2 kanál rummal ízesítjük. A lapokat megtöltjük a krémmel, a tetejét és az oldalát is bevonjuk vele. Az oldalára tapasztjuk a vagdalt diót, nyomócsővel rózsákat nyomunk a tetejére, s diógerezdekkel díszíthetjük, tetszés szerint.
gyermekkel is készíthető