Hozzávalók
- elkészítés:80 – 90 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:175 ℃
- sütési idő:35-40 perc
16 dkg méz
8 dkg cukor
1 csapott ek. vaníliás cukor
1 tojás
1/2 dl tej
1 csapott tk. mézessütemény fűszerkeverék
16 dkg liszt
16 dkg rozsliszt
3/4 cs. sütőpor
2 dkg margarin
15 dkg tej tortabevonó
5 dkg fehér csokoládé
Elkészítés
A mézet a kétféle cukorral, a tojással, a tejjel elkeverjük, felforrósítjuk és időnként kevergetve kihűtjük. Hozzáadjuk a sütőporral és a fűszerkeverékkel elvegyített lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon 35-40 percig sütjük. Ha kihűlt téglalapokra vágjuk. A tej bevonót vízfürdőn felolvasztjuk és a süteményeket sima felükkel a csokoládéba mártjuk, majd száradni hagyjuk. A fehér csokit is felolvasztjuk és nejlon zacskó segítségével pöttyöket csepegtetünk rá.