Édes pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 50 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:15 perc

  • 30 dkg liszt
    15 dkg főtt krumpli
    12 dkg Rama
    10 dkg porcukor
    2 tojássárga
    pici citromhéj
    1 cs sütőpor
    pici vaníliás cukor

Elkészítés

Az anyagokat összegyúrjuk, egyszer hajtogatjuk (kinyújtjuk, balról-jobbra, fentről-le), ezt kétszer ismételjük meg, kb 20 percenként. Utána kinyújtjuk 1 ujjnyira, tetejét késsel berácsozzuk, tojással lekenjük, és sütőpapiros tepsibe ültetjük. Egy éjszaka hűtőben pihen, másnap megint lekenjük, és 180 fokos sütőben, kb 15-20 perc alatt megsütjük.

Hasonló receptek:

  1. Káposztás pogácsa IV.Hozzávalók: 25 dkg rétesliszt 10 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 1 tojássárgája 1 dl tej 1-2 kanál tejföl pici só pici cukor Töltelék: 50 dkg reszelt káposzta 2 evőkanál étolaj...
  2. Tepertős pogácsaHozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 3 dkg élesztő 2 dl tej csipet cukor 50 dkg liszt 1 dl tejföl 15 dkg margarin 1 kiskanál...
  3. Szezámmagos pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 0,5 dl tej 1 db mokkáscukor 1 evőkanál só 2 evőkanál szezámmag Elkészítés: Az élesztőt...
  4. Rácsos-túrós pogácsaHozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 25 dkg liszt, 1 tojás, 10 dkg vaj (vagy libazsír), 1 tojás a kenéshez. Elkészítés: A túrót áttörjük, összekeverjük a liszttel, a tojással, a vajjal, egy...
  5. Krumplis pogácsa VII.Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 tojás sárgája 25 dkg sütőmargarin 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 teáskanál cukor 5 kávéskanál só 25 dkg főtt, tört burgonya A kenéshez: 1...