Egyszerű őszi tökfőzelék

Hozzávalók:

  • fagyasztott (előre lereszelt és besózott) tök
  • tejföl, ízlés szerint
  • liszt
  • olaj
  • bors
  • só
  • kapor (szárított vagy friss), ízlés szerint

Elkészítés:

Az olajból meg a lisztből világos rántást készítünk, rátesszük a tököt, és kissé hagyjuk kiolvadni – állandó kavarás mellett. Ha nem ereszt elég levet, felöntjük egy kis meleg vízzel és hozzáadjuk a kaprot, a borsot, a sót (óvatosan, mert a tök már eleve sós). Amikor megpuhult a tök, hozzáadjuk a tejfölt, kissé hagyjuk összerotyogni, és kész.

Megjegyzés:

A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. TökfőzelékHozzávalók: 1 darab kb. 1,2 kg-os tök (vagy 1 kg gyalult), 1 kis fej hagyma, 1 csokor kapor, 2 evőkanál olaj, 3 evőkanál citromlé, 2 húsleveskocka, 4 evőkanál liszt, 2...
  2. Paradicsomos sárgaborsóHozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 1 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 db közepes sárgarépa 1 db paradicsom 1 db citrom leve 1 fél leveskocka 1 evőkanál paradicsompüré só bors bazsalikom...
  3. Tejfölös-joghurtos tökfőzelékHozzávalók: 1 csomag mirelit gyalult tök vagy 1 kg friss gyalult tök 1 kis fej hagyma 1 csokor kapor 1 pohár tejföl 1 pohár natúr joghurt 2 dl tej 3...
  4. Tojásos tökfőzelékHozzávalók: 1 kg gyalult tök, 3 db tojás, 3 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, só (ízlés szerint). Elkészítés: A tököt jól megsózzuk, és alaposan összekeverve állni...
  5. Tökfőzelék a’la ‘sztiHozzávalók: 1/2 kg gyalult tök 1 paprika 1 paradicsom 1 kisebb hagyma olaj kávéskanálnyi ecet kapor só pirospaprika 2 dl tejföl étk. keményítő vagy liszt a sűrítéshez Elkészítés: Tököt besózom...