Hozzávalók

• elkészítés:1 – 20 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok: mérsékelten meleg sütőben
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  6 tojás
  12 dkg cukor
  12 dkg liszt
  2 evőkanál kakaó

• Krém

  1 csomag vaníliás puding
  3 dl tej
  20 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  2 evőkanál kakaó
  2 banán

• Máz

  1 tábla tortabevonó
  2 evőkanál olaj

Elkészítés

A tojásfehérjékből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját, lazán a lisztet, valamint a kakaót. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és ujjnyi vastagon ráterítjük a tésztát, majd mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Ezután kevés liszttel megszórjuk, megfordítjuk, és a papírt lehúzzuk róla. Közben a tejjel és a pudingporral sűrű krémet főzünk. A margarint a porcukorral és a kakaóval habosra keverjük, majd hozzáadjuk az elkészült pudingot. Ezzel a krémmel megkenjük a piskótát, hosszában két egyenes banánt teszünk egymás után a krém közepére, majd óvatosan feltekerjük. A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük az olajat, és a piskótát befedjük vele.