Eperkocka

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 3 dl tej
    1 1/2 dl eperszörp
    1 dl olaj
    1 dl víz
    1/2 cs. sütőpor
    20 dkg liszt
    25 dkg margarin
    40 dkg cukor
    4 tojás
    1 cs. eperpuding
    kis darab tejcsoki

Elkészítés

4 tojás sárgáját 20 dkg cukorral kikeverünk. 1 dl vizet és 1 dl olajat lassanként hozzákeverünk. Majd hozzáadjuk a 20 dkg lisztet, a 1/2 cs. sütőport és a 4 tojás felvert habját. Ezt zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben megsütjük.
Krém: 1 eperpudingot 1 1/2 dl eperszörppel és 3 dl tejjel megfőzünk. Hagyjuk kihűlni.
Kikeverünk 25 dkg margarint 20 dkg cukorral, majd a kihűlt pudingot is belekeverjük. Rákenjük a tésztára és csokoládét reszelünk a tetejére.

gyermekkel is készíthető