Hozzávalók
- elkészítés:35 – 40 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
25 dkg liszt
1 kiskanál sütőpor
1 csipetnyi szódabikarbóna
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg eper
2,5 dl tej
1/2 dl olaj
2 egész tojás
Elkészítés
A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálba, a nedves hozzávalókat is egy másik edényben jól összekeverjük, majd a szárazra ráöntjük a nedves részt és óvatosan elkeverjük. Muffin papírral kibélelt sütőformába öntjük, kb a muffin papír 3/4-ig, belerakunk mindegyikbe összevágott epret, le is süllyed a közepére és a tetején is lesz eper.