Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
1 kerek piskótalap
3-4 evőkanál pikáns lekvár
40 dkg túró
4 dl tejszín
4 evőkanál zselatin
citrom héja
60 dkg eper
2 dkg vaníliás cukor
8 dkg porcukor
1 zacskó tortazselé
Elkészítés
A piskótalapot kenjük be a lekvárral. A túrót áttörjük, hozzáadjuk a porcukrot, a citromhéjat. A zselatint 6 ek. vízzel lassú tűzön felolvasztjuk. A tejszínt, a van. cukorral habbá verjük, a túróba belekeverjük, a langyos zselatint, kanalanként a tejszínhabot, a keverék felét a piskótára simítjuk, majd belenyomkodjuk az epreket, bevonjuk a maradék masszával, és 3-4 órára behűtjük. Tálalás előtt a tetejét feldíszítjük a félretett eperszemekkel, bevonjuk a zselével, és 1 órára hűtőbe tesszük.
gyermekkel is készíthető