Hozzávalók:
- (4 kehelybe):
- 1 csomag (25 dkg) túró
- (1 csomag vaníliás pudingpor+5 dl tej+4 evőkanál cukor)
- 2 evőkanál eperlekvár
- 1 doboz (30 dkg) fagyasztott erdei gyümölcs
- méz
- 4 szem kókuszcsók
Elkészítés:
1.) A kókuszcsókokat apróra törjük, és a kelyhek aljába szórjuk. Meglocsoljuk a kiolvadt és lecsöpögtetett erdei gyümölcsök levével, majd rácsurgatunk egy kis mézet.
2.) Elkészítjük és kihűtjük a pudingot, majd összekeverjük a túróval, és hozzákeverünk 2 evőkanál eperlekvárt. Ha nem elég édes, porcukorral vagy mézzel édesítjük. A túrót a kókuszcsókokra kanalazzuk, egészen a pohár tetejéig.
3. Végül az erdei gyümölcsöket rápúpozzuk a túrókrémre, és a desszertet tálalásig a hűtőbe tesszük. Nagyon finom, és gyorsan elkészíthető desszert, mindenkinek ajánlom! :-))
Megjegyzés:
A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!