Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Piskóta
6 tojás
6 ek cukor
6 ek darált dió
4 ek liszt
1/2 sütőpor - Krém
2 dl tej
2 ek liszt
25 dkg margarin
3 tojás sárgája
2 cs vaníliás cukor - Hab
3 tojás fehérje
15 dkg porcukor
Elkészítés
A piskótához valókból hagyományos módon elkészítjük a tésztát.
A tejet a liszttel sűrűre főzzük, és amíg a krém kihűl, addig a margarint a porcukorral, a tojás sárgájával és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A végén a két krémet összekeverjük, és a piskótára kenjük.
A tojások fehérjét a 15 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük. Majd ezt az egész tetejére kenjük.
Teaszűrővel kevés kakaóport szitálunk rá, és hűtőben tárolva másnap szeleteljük.
gyermekkel is készíthető