Hozzávalók:
1 evőkanál étolaj,
1 csokor petrezselyem zöld,
őrölt bors,
1 mokkáskanál ételízesítő,
5 dkg sajt,
1 dl tejföl,
só,
1 gerezd fokhagyma,
1 db tojás,
4 db főtt tojás,
6 szelet baconszalonna,
40 dkg sonka,
6 db zsemle.
Elkészítés:
A zsemlék tetejét vékonyan levágom, mint egy kalapot.
A belsejüket kiskanállal kiveszem.
Előkészítem a tölteléket: a sonkát apró kockákra vágom, a főtt tojást szintén, a petrezselyemzöldet és a fokhagymát is.
Sóval, ételízesítővel, őrölt borssal fűszerezem, majd a tölteléket egy kis olajon megsütöm. Amikor már kihűlt, hozzáadom a nyers tojást, és kiskanállal a zsemlékbe halmozom.
A tetejére tejfölt és reszelt sajtot teszek, minden zsemlét egy-egy szelet szalonnával körbetekerek.
Előmelegített sütőben 5-6 perc alatt készre sütöm.
A receptet beküldte: CILUSKA