Hozzávalók:
- 20 dkg vaj
- 3 dl cukor
- 2 tojás
- 6 dl búzaliszt
- 2 kávéskanál sütőpor
- A töltelékhez:
- 2-3 dl fekete áfonya
- 2 dl tejföl
- 1/2 dl cukor
- 1 kávéskanál vaníliás cukor
- 1 tojás
Elkészítés:
A margarint a cukorral habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a masszához adjuk. A kivajazott és lisztezett (kb. 27 cm átmérőjű) tepsibe belesimítjuk a tésztát, és megszórjuk áfonyával.
A töltelékhez a tejfölt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást összekeverjük, majd e masszát az áfonyára öntjük. Kb. 175 fokon 1 órán át sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Taivas küldte. Köszönjük!