Hozzávalók:
- A tésztához:
- 60 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 30 dkg porcukor
- 1 tojás
- 1 csomag sütőpor
- csipet só
- pici szódabikarbóna
- tej
- A töltelékhez:
- 20 dkg darált mák
- 20 dkg liszt
- 10 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 1 l tej
- 3 csomag vaníliás puding
- 25 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit a kívánt mennyiségű tejjel összedolgozzuk, hogy nyújtható tésztát kapjunk. 6 részre osztjuk, ebből kettőt külön-külön sima lapnak megsütünk. A maradék 4 lapot kinyújtjuk egymás után, és töltelékkel megtöltjük.
A töltelékhez a vajat a cukorral kikeverjük, utána a tejet és a mákkal és a sütőporral elkevert lisztet együtt adjuk hozzá. A kinyújtott lapokat megkenjük ezzel a töltelékkel, feltekerjük, mint a beiglit, és tepsiben egyszerre megsütjük. Összesül egybe, de nem kell szétszedni. Ha kihűlt, együtt kiborítjuk.
A krémhez 1l tejből 3 csomag vaníliás pudingporral pudingot főzünk. Ha kihűlt, összedolgozzuk az előre kikevert cukros margarinnal.
Összeállítjuk a süteméyt: 1 lapot megkenünk a krém felével, ráhelyezzük a mákkal sütött tésztát, megkenjük a krém másik felével, majd ráhelyezzük a másik lapot. A tetejére készítünk csokoládémázat. Ha keresztben vágjuk, beigli-karikái látszanak, ha hosszában, mákos csíkos lesz a felvágott sütemény.
Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Nagyon finom, érdemes kipróbálni!!!!
A receptet Kinga küldte. Küöszönjük!