Ribizlis vaníliakocka

Hozzávalók:

  • 25 dkg Krémalap
  • 1 db kakaós piskótalap
  • 1 csomag vanília ízű pudingpor
  • 2 evőkanál cukor
  • 3 dl tej
  • 15 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg ribizli
  • tejszínhab és mandulaforgács a díszítéshez

Elkészítés:

A pudingport a leírás szerint elkészítjük. A Krémalapot a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot és összedolgozzuk. Az elkészült krémhez hozzáadjuk a megtisztított ribizlit. A piskótát kétfelé vágjuk, megtöltjük a krém felével, majd a sütemény tetejét és oldalát bevonjuk a másik felével. Közvetlenül a tálalás előtt kockákra vágjuk, végül tejszínhabbal, ribizliszemekkel és mandulaforgáccsal díszítjük.