Hozzávalók

• elkészítés:90 – 110 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 15-20 dkg ribizli, vagy málnalekvár
  10 dkg porcukor
  4 tojássárgája
  1 cs. vaníliás cukor
  25 dkg vaj vagy Rama
  10 dkg olvasztott étcsoki
  1 evőkanál rum
  5 dkg durvára vágott dió
  5 dkg mazsola

• Tészta

  6 tojásból piskóta, tekercsnek elkészítve

Elkészítés

A megsült piskótatekercset (melyet előtte melegen feltekertünk) megkenem megmelegített lekvárral. A cukrot a tojássárgával kikeverem, majd gőzön besűrítem és utána kihűtöm. A vajat vagy sütőmargarint magában, majd vaníliás cukorral keverem habosra. Ezután az olvasztott csokit engedem bele, majd a kihűlt tojáskrémet lassan keverem hozzá, végül a rumot is belekeverem. A krém 2/3-át a piskótára kenem, és a dióval és az áztatott mazsolával megszórom. Szorosan feltekerem, és megkenem a maradék krémmel. Villával meghúzgálom a fa erezetét, majd dióval, vagy mandulával díszíthetem. Behűtve lehet szeletelni.