Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:normál
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  50 dkg liszt
  10 dkg zsír vagy sütőmargarin
  18 dkg cukor
  1 dkg szalálkáli
  2 tojás
  2 dl tej

• Krém

  7 dl tej
  20 dkg cukor
  2 tojássárgája
  2 cs. vaníliás puding
  15 dkg vaj vagy sütőmargarin
  10 dkg porcukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három részre osztjuk. Közepes tepsi nagyságúra kinyújtjuk, megsütjük. Ha tortát készítünk, a tésztákat kettévághatjuk, hogy hat lapot kapjunk. Közben a tejből, cukorból, tojássárgából, és a pudingból sűrű krémet főzünk. Amíg hűl, a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük. Egy keveset hagyunk a díszítésre, a többit a kihűlt pudingos krémhez keverjük. Megtöltjük vele a lapokat, a torta oldalát és a tetejét is vékonyan bevonjuk. A tetejét a félretett vajas vagy sütőmargarinos krémmel tetszés szerint díszítjük. Csak másnap szeleteljük. Kakaót is keverhetünk a vajas vagy sütőmargarinos krémhez. Aki vastagon szereti a krémet kétszeres adagot keverjen. Jó étvágyat hozzá.