Finn áfonyás pite

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:25 perc
  • 10 dkg darált mogyoró
    12 citrom leve
    2 banán
    50 dkg áfonya
    1-2 ek. áfonyalikőr
    1/2 cs. babapiskóta
    40 dkg leveles tészta
    4 dkg kétszersültmorzsa
    12,5 dkg cukor
    1 ek. tej
    1 tojás

Elkészítés

A sütőt felmelegítjük 200 fokra. A tésztát kinyújtjuk, akkora kört váguk ki belőle, amekkora a piteformánk. A többivel kibélelünk egy vízzel kiöblített tortaformát. A babapiskótát durvára morzsoljuk. Rárakjuk a tésztára, meglocsoljuk a likőrrel. A banánt felkarikázzuk, a citromlével, az áfonyával, a kétszersülttel, a mogyoróval és a cukorral elkeverjük. Rásimítjuk a tásztára. Rátesszük a tésztatetőt, közepén nyílást vágunk. A maradék tésztával díszítjük. A tészta peremét jól lenyomkodjuk. Megkenjük a tejjel felvert tojással, és 25 percig sütjük. A sütés vége előtt megszórjuk cukorral.

gyermekkel is készíthető