Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:25-30 perc

• 1 pohár kefír
  1,5 pohár cukor
  3 pohár liszt
  1 pohár étolaj
  5 db tojás
  1 csomag sütőpor
  1 csomag vaníliás cukor
  szilva

Elkészítés

Minden hozzávalót összekeverünk, kivéve a tojások fehérjéjét. A fehérjéket kemény habbá verjük, majd a tésztába keverjük óvatosan. A tepsit, amibe sütni fogjuk, kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk, majd egy kis lisztet hintünk bele. Ezután a tésztát beleöntjük a tepsibe, majd a tetejére szórjuk a már előkészített feldarabolt szilvát (a szilvát ízlés szerint megszórhatjuk fahéjas cukorral is). Sütés: az előmelegített sütőbe betesszük a tésztát és 180°C-on sütjük (elektromos, nem légkeveréses), 25-30 percig, tűpróbáig. Majd tálaljuk, egy kis porcukrot is hinthetünk a tetejére, de csak óvatosan nehogy túl édes legyen, mivel a tészta már tartalmaz cukrot. Jó étvágyat!

Tippek

A pohár esetünkben a kefíres poharat jelenti.

gyermekkel is készíthető