Hozzávalók:
o 50 dkg liszt
o 34 dkg vaj
o 6 db tojássárgája
o 16 dkg cukor
o ½ – ½ fiola vanília és mandula aroma
o étcsoki/tortabevonó (kb. 15 dkg)

Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, két cipóba osztjuk. Egyikhez vanília aromát, másikhoz mandula aromát (Oetker, nem színes)adagolunk. Folpackba csomagoljuk, egy éjszakát hűtőben pihentetjük, majd másnap viszonylag vékonyra (kb. 3 mm) nyújtjuk (sok liszttel), tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben kb. 10-12 percig sütjük. Vigyázzunk, hogy süljön át, de ne piruljon meg. Amikor elkészült, kicsit hűlni hagyjuk, majd olvasztott csokival tetszés szerint megpöttyözzük-csurgatjuk a sütiket.
Ez az adag kb. 4 tepsire való, 120-130 db.

Tanácsok:
Nem bonyolult, de nagyon finom süti! RAMA margarinnal is lehet csinálni, de vajjal az igazi.
Fémdobozban hetekig eláll – ha eldugod :-) – és egyre finomabb lesz. Ünnepekre is jó, előre el tudod készíteni.

A receptet beküldte: Lilly1