Hozzávalók: 2 kis fej hagyma 2 db fél centi vastag szalonnacsík 1 kanál zsír 1 teáskanál pirospaprika 1 kis pohár tejföl nokedli (3 tojásból) Elkészítés: A szalonnacsíkokat fél centis kis kockákra vágom, a hagymát félbevágom, és úgy szeletelem gyufaszál vastagságúra. A kanál zsírban kisütöm a szalonnakockák zsírját, kiveszem a pörcöt, és beleteszem a zsírba a […]

Hozzávalók: A tésztához: 2 egész tojás 10 dkg cukor 8 dkg vaj 1 evőkanál méz 40 dkg liszt 1 evőkanál szódabikarbóna A krémhez: 4 evőkanál liszt 5 dl tej kevés cukor (tényleg kevés, mert az adalékok is cukrot tartalmaznak) 3 csomag vaníliás cukor 2 kanál cukrozott kakaópor A mázhoz: 3 evőkanál kakaó 3 evőkanál cukor […]

Hozzávalók: 2 tojás 4 evőkanál kakaó 5-6 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1 liter tej 10 dkg vaj 10 dkg mazsola babapiskóta rum dió tejszínhab Elkészítés: A babapiskótát beletördeljük a fagyis poharakba, a mazsolát 1 dl rumban 1-2 óráig áztatjuk. Csokiöntet: a tojásokat, a kakaót, a cukrot, a lisztet pici tejjel simára keverjük. Utána hozzáöntjük […]

Hozzávalók: 2 tojás 4 evőkanál kakaó 5-6 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 1 liter tej 10 dkg vaj 10 dkg mazsola babapiskóta rum dió tejszínhab Elkészítés: A babapiskótát beletördeljük a fagyis poharakba, a mazsolát 1 dl rumban 1-2 óráig áztatjuk. A csokiöntethez a tojásokat, a kakaót, a cukrot, a lisztet pici tejjel simára keverjük. Utána […]

Hozzávalók: A tésztához: 15 tojás 30 dkg cukor 30 dkg finomliszt 2 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) 4 evőkanál darált dió 15 dkg pirított dió A sziruphoz: 20 dkg cukor 15 dkg mazsola 4-6 cl barna rum 2 dkg szarvasgomba A krémhez: 4 dl tej 2 csomag vaníliás pudingpor 4 dl tejszín 40 dkg cukor 6 tojás […]

Hozzávalók: A tésztához: 36 dkg liszt 36 dkg porcukor 18 db tojás 6 dkg kakaópor 10 dkg dióbél Az összeállításhoz: 15 dkg dióbél 30 dkg kristálycukor 1,5 dl rum 2,5 dl víz 20 dkg mazsola A sárgakrémhez: 16 db tojás 2 liter tej 36 dkg kristálycukor 12 dkg krémpuding 2 rúd vanília A csokoládémártáshoz: 8 […]

Hozzávalók: 7 tojás 7 evőkanál cukor 7 evőkanál liszt pici sütőpor 2 csomag csokoládépuding pici rum 3 dl tejszín gyümölcs vagy mazsola Elkészítés: Piskótát sütök: a 7 tojásfehérjét habbá verem, majd apránként hozzáadom a cukrot, és tovább verem. Majd egyenként belerakom a tojássárgákat, majd a sütőporos lisztet. Kikent, lisztezett, közepes méretű tepsibe rakom. Előmelegített sütőben […]

Hozzávalók: 75 dkg nagy szemű fehér vagy tarka bab, 1 kg hús (füstölt libamell, pácolt marhaszegy, libacomb), töltött libanyak, 1 hagyma, 2 evőkanál libazsír, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál pirospaprika, só, bors A libanyakhoz: 2 zsemle, 2 tojás, 1 tojássárgája, 1 kis fej gomba, só, bors, petrezselyem, kevés libazsír Elkészítés: Két zsemlét tejben megáztatunk, villával […]

Hozzávalók: 1 l tej 10 dkg sütőmargarin 4 egész tojás 2 evőkanál liszt 8 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg babapiskóta rum vagy rumaroma 2 teáskanál kakaó Elkészítés: A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk. Közben a tojásokat a cukorral és a liszttel összekeverjük (legjobb botmixerrel, hogy ne legyen csomós!). A babapiskótákat egy tálba […]