Hozzávalók: 1 doboz tetszőleges márkájú vajkrém, torma ízlés szerint Elkészítés: A vajkrémes doboz tartalmát kikanalazom egy kisebb tálba, hozzáteszek egy kis tormát ízlés szerint, majd jól összekeverem őket. Ezek után műanyag dobozba teszem, s bedugom a hűtőbe. Megjegyzés: Ha valakinek túl krémszínű lenne a massza, tehet bele petrzselymet, oreganót vagy ami ízben passzol a tormához […]
Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 2 gerezd fokhagyma 8 paradicsom 2 zöldpaprika 1 nagy uborka 2 pohár kaukázusi kefir majonéz 6 szál újhagyma zöldjével együtt 2 keménytojás majoránna citromlé porcukor só olaj Elkészítés: A húst lebőrözzük, felkockázzuk, átkenegetjük fokhagymával. Hirtelen megsütjük 2-3 evőkanál forró olajon, majd felöntjük kis vízzel, és fedő alatt kb. 10 percig pároljuk. […]
Hozzávalók: 1 fej káposzta 3 db nagyobb ecetes uborka 2 fej lilahagyma 2 dl az ecetes uborka levéből 3 evőkanál ecetes torma 3/4 dl olaj só őrölt színes bors egész köménymag Elkészítés: A káposztát lereszeljük, az uborkát apró csíkokra vágjuk/reszeljük, a hagymát vékonyan felkarikázzuk. A többi hozzávalóból öntetet készítünk, majd összekeverjük a zöldségekkel. A salátát […]
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 2 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 20 dkg felaprított zöldség só ételízesítő bors 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál reszelt torma /télen az ecetes is jó!/ 2 evőkanál liszt 2 pár virsli fél csokor petrezselyem A levesbetéthez: 1 tojás 3 evőkanál liszt csipet só Elkészítés: A felkozkázott szalonnát az olajon kiolvasztjuk, […]
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 10 dkg füstölt csülök 10 dkg füstölt tarja 10 dkg füstölt nyelv 1 szál kolbász 3 db tojás 50 dkg szeletelt bacon só bors 1 kis üveg ecetes torma 1 csapott kanál zselatin Elkészítés: A füstölt húsokat nagyon apró kockákra vágjuk, akár darálhatjuk is. Összekeverjük a darált hússal és 2 […]
Hozzávalók: 80 dkg marhafelsál (vagy fehérpecsenye, hátszín, comb) 5 dkg füstölt szalonna 3 evőkanál olaj 1 vöröshagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál reszelt torma (ecetes torma is jó) 1 citrom leve 1 evőkanál liszt, só bors mustár Elkészítés: A húst felszeletelem 1 cm vastag szeletekre, besózom, borsozom, mustározom, és csíkokra vágott szalonnával egymásra rakva beteszem […]
Hozzávalók: 75 dkg krumpli 10 dkg tejföl 1 citrom leve + reszelt héj 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál reszelt torma petrezselyemzöld snidling újhagyma (lilahagyma) só bors Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük sós vízben. Ha megfőtt (de nem szétfőtt), leöntjük a vizet, és lefedve hagyjuk kihűlni. Az öntethez összekeverjük a tejfölt, a citrom levét, a lereszelt […]
Hozzávalók: 4 nagy paradicsom, 4 szelet gépsonka, 1,5 dl tejfől, 1,5 dl teszín, só, bors, 5-6 kanál ecetes torma, 3 evőkanál főtt kukorica Elkészítés: Vájjuk ki a paradicsom belsejét, kicsit sózzuk meg. Keverjük össze a tejfölt, a tormát, sózzuk, borsozzuk. Verjük fel a tejszínt, és keverjük a tormás keverékbe. A töltelék felét osszuk szét a […]
Hozzávalók: 3-4 db alma 1 kis üveg torma tejföl liszt cukor Elkészítés: Az almát megpucoljuk, gerezdekre vágjuk, és kevés vízben megfőzzük a cukorral. Behabarjuk a tejföllel és a lisztel, végül a tűzről levéve hozzáöntjük a tormát. Megjegyzés: Sültekhez vagy leveshúshoz szoktam tálalni. A receptet Bufi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriákmártások sültekhez
Hozzávalók: 60 dkg jonatán alma, 1 evőkanál ecetes torma, 1 evőkanál áfonyadzsem, 1 evőkanál cukor, fél citrom héja, só Elkészítés: A megtisztított, feldarabolt jonatán almát kevés vízben feltesszük főni. Cukorral, pici sóval, fél citrom héjával ízesítjük. Puhára főzzük, levétől leszűrjük, majd turmixgépben vagy villával pépesítjük. Kikeverjük az ecetes tormával, megkóstoljuk, és ha kell, utánaízesítjük. Kihűtjük, […]