Hozzávalók: 50 dkg túró 4 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás pugingpor vaj a sütőforma kikenéséhez Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A hozzávalókat robotgéppel összekeverjük. Kivajazunk egy tortaformát (20 cm-es legyen), beleöntjük a masszát. Légkeveréses sütőben 50 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon-nagyon finom, percek alatt elfogy. :)) A receptet Hümby küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 10 szelet prágai sonka 10 dkg juhtúró 5 dkg vaj 1/2 doboz szardínia konzerv liszt tojás zsemlemorzsa citrom só olaj a sütéshez Elkészítés: A sonkaszeleteket az alábbi töltelékkel kenjük meg: a juhtúrót elkeverünk a vajjal és a jól lecsurgatott szardíniával, pár csepp citrommal és sóval. A megkent sonkaszeletekből roládot készítünk, és lisztbe, tojásba, majd […]
Hozzávalók: kacsacomb ételízesítő fokhagyma fehérbor Elkészítés: Vegyük elő a kuktánkat. Rétegezzük bele a kacsacombot, fűszerezzük ételízesítővel, fokhagymával, ki milyen fűszeresen szereti. Én sok fokhagymát teszek bele. Engedjük fel vízzel, öntsük nyakon egy pohár fehérborral. Sziszegéstől számítva 30 percig főzzük. Utána kinyitjuk a kuktát, a combokat sütőre tesszük, és grillen pirosra sütjük. Burgonyapürével, párolt körtével kínáljuk. […]
Hozzávalók: 1 csirkemell, de lehet másfajta hús is 1 kiskanál só, fél kiskanál görög fűszerkeverék, kis fehérbors, kevés pirospaprika olaj Elkészítés: Megmosom a csirkemelleket, és vékony szeletekre vágom. Jénai tálba öntök kb. 1 ujjnyi olajat, ebbe teszem a fűszereket, összekeverem, majd a hússzeleteket megforgatom ebben a fűszeres olajban, és kiterítve egymás mellé teszem. Letakarom a […]
Hozzávalók: 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db kis zeller 1 nagy fej hagyma 4 evőkanál olaj 4 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál édes-nemes paprika 1 evőkanál majoránna ételízesítő só mustár 2,5 l víz 1 evőkanál liszt 3 dl tejföl 1/2 citrom A húsgombóchoz: 30 dkg vegyes darált hús (pulyka, sertés, de egyféle is jó) […]
Hozzávalók: 2 csomag tejszínhabpótló por a tejszín elkészítéséhez: 2 evőkanál porcukor és 3 dl tej 1 tábla tortabevonó csokoládé 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tejszínhabpótó port az előírásnak megfelelően elkészítjük. A tortabevonót gőz felett /vagy mikrohullámú sütőben/ megolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat. Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk, a felvert habot és az olvasztott csokoládét egymás után vékonyan […]
Hozzávalók: 3 csomag tejszínhabpotló por 3 evőkanál porcukor 4,5 dl tej 1 tábla tortabevonó 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tejszínhabpotló porhoz hozzákeverjük a cukrot, majd apránként a tejet, és gépi habverővel jól felverjük. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat. Egy őzgerinc formát kibélelünk alufóliával, a felvert habot és az olvasztott csokoládét egymás után […]
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 10 dkg vaj + a formához 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 5 evőkanál tej A mázhoz: 15 dkg porcukor 1 tojásfehérje piros, zöld, sárga ételfesték csokoládé bon-bon Elkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral. Kivajazunk nagyobb méretű kosárkaformákat vagy muffinsütőt vagy alufólia-tálkákat. A sütőt 220 […]
Hozzávalók: 1 kg mélyhűtött mexikói zöldségkeverék vagy friss zöldségek (zöldborsó, sárgarépa, zöldbab, kukorica, paprika) 4 dl tej 4 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj vagy sütőmargarin 1 csokor petrezselyemzöld só bors Elkészítés: Az olajban vagy margarinban puhára pároljuk a zöldséget, megszórjuk a liszttel, vékony sugárban hozzáöntjük a tejet. A végén sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a petrezselymet. […]
Hozzávalók: 50 dkg csirke- vagy pulykamell, esetleg szűzérme vékony csíkokra vágva 1 dl olivaolaj 1 marék durvára tört dió 1 evőkanál szezámmag 1 evőkanál lenmag 1 evőkanál méz 1 fürt szőlő 2 alma szeletekre vágva 1 körte szeletekre vágva 1 sárga és 1 piros kaliforniai paprika 1 kígyóuborka hasábokra vágva 1 répa hasábokra vágva 1 […]