Fűszeres csirkefalatok

Hozzávalók:

  • 8 db csirkemell,
  • 5 evőkanál szójaszósz,
  • fél liter paradicsompüré,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • feketebors,
  • szegfűbors,
  • 10 dkg cukor,
  • só,
  • kevés ecet,
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

Vágjuk kockára a csirkemellet, pácoljuk negyed órára szójaszószban, majd süssük meg. Főzzük a paradicsompürét az apróra vágott hagymával, fűszerekkel. Szűrjük át, majd főzzük sűrűre a cukorral, sóval és ecettel ízesítve. A mártást csészében kínáljuk, nagy adag zöldsalátával. A húshoz kis nyársat is készíthetünk elő.

Hasonló receptek:

  1. Fűszeres csirkefalatokHozzávalók: kicsontozott csirkemellek, kb. fél liter tej, só, bors, kis pirospaprika friss rozmaring – ha van, liszt Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket csíkokra vágom (de egyben is lehet hagyni), beáztatom a...
  2. Húsos pizzaHozzávalók: 30 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztő cukor só 1 dl tej 5 dkg sütőmargarin 2 darab burgonya 30 dkg marhahús 1 konzerv paradicsompüré majoránna kakukkfű törött feketebors 1...
  3. Fűszeres almalevesHozzávalók: 60 dkg alma 2 dl tejföl 1 tojássárgája 10 dkg cukor 4 dkg finomliszt fél citrom leve 2 cm nagyságú fahéj 5 db szegfűszeg 1/4 citrom vékonyra vágott héja...
  4. Grillezett sertésszelet és nyársonsült kétféle salátávalHozzávalók: A grillezett húshoz: sertéshússzeletek 1-1 ág rozmaring, kakukkf&ucirc 1-2 gerezd fokhagyma olívaolaj só bors A nyársonsülthöz: apró sertéshúsok 1 fej hagyma 1-2 paradicsom 1-2 paprika kenyérszalonna csiperke gomba márványsajt...
  5. Fűszeres pecsenye almás káposztávalHozzávalók: (6 személyre): A húshoz: 1,2 kg bőrös sertéskaraj (vagy comb) fél kiskanál majoránna 1-1 késhegynyi kakukkfű és bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 1 csapott kiskanál ételízesítő por 1 kiskanál paprikakrém...