Fűszeres joghurtital

Hozzávalók:

  • 3 dl kefir,
  • 3 dl joghurt,
  • 1 dl tejszín,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • néhány csepp citromlé,
  • fél csokor friss kapor,
  • fél csokor petrezselyem,
  • só,
  • fehér bors,
  • csipetnyi cukor

Elkészítés:

A zöldfűszereket megmossuk, a leveleket lecsipkedjük és turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt fokhagymát. Felöntjük a jégbe hűtött joghurttal, kefirrel, tejszínnel. Sóval, fehér borssal, csipetnyi cukorral ízesítjük. Összeturmixoljuk és leves helyett, azonnal fogyasztjuk. Nyári melegben kitűnő hűsítő!