Hozzávalók:

• kb. 70 darabhoz:
• 250 g vaj vagy sütőmargarin
• 200 g barna cukor
• 2 tojás
• 1 tojássárgája
• 500 g tönkölybúza
• 100 g darált mandula
• &frac12
• csomag sütőpor
• &frac12
• teáskanál őrölt szerecsendió
• &frac12
• teáskanál őrölt fahéj
• 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
• 1 csipet só
• Liszt a nyújtáshoz
• Főzőcsokoládé a díszítéshez

Elkészítés:

A puha vajat vagy margarint a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és a tojássárgáját. Belekeverjük a lisztet, a darált mandulát, a sütőport és a fűszereket, sima tésztává gyúrjuk. A tésztából cipót formázunk, fóliába tekerjük, és 30 percre betesszük a hűtőszekrénybe.
A sütőt 180ºC-ra előmelegítjük (gázsütő 3. fokozat). A tésztát kevés liszttel beszúrt nyújtódeszkán vékonyra nyújtjuk, különböző méretű szívecskéket szúrunk ki belőle. Ezeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 10-12 percig sütjük. A kihűlt szívecskéket az olvasztott csokoládéval díszítjük

Megjegyzés:

Darabonként kb. 80 Kcal, fehérje: 1 g, zsír: 4 g, szénhidrát: 8 g