Soksajtos-paradicsomos tészta bÅ‘vÃtett változata
Hozzávalók: 50 dkg makaróni vagy copfocska tészta 50 dkg tejföl 25 dkg sűrített paradicsom (olasz üveges) 10 dkg füstöltsajt 10 dkg trappista vagy hasonló sajt 3 evÅ‘kanál olívaolaj kevés friss…
árvácska sütemény
Hórudacska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva 40 dkg liszt 15 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 teáskanál cukor kevés tej Töltelék kevés tej 25…
Tornyocska
Hozzávalók elkészítés:50 – 65 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 30 dkg porcukor 2 evÅ‘kanál kakaópor 2 evÅ‘kanál rum 2-3 egész tojás…
Mogyorós-narancsos töltött keksz
…evÅ‘kanál durva szemcséjű cukor Elkészítés: A tésztához a lisztet keverÅ‘tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a tejfölt és a margarint. A hozzávalókat robotgéppel fokozatosan eldolgozzuk. Liszttel…
Mogyorós perec
…egymás mellett, letakarva, a csomagoláson megadott elÅ‘írás szerint felengedjük. A töltelékhez a marcipánt feldarabolva keverÅ‘tálba tesszük. Hozzáadjuk az Å‘rölt mogyorót, tojást, rumot, sót, fahéjat és a reszelt citromhéjat. A hozzávalókból…
KefÃres mindig jó süti
…tészta, akkor kész. Legjobb variációk, amik nekem és kis családomnak bejöttek: 1. almával, cukros fahéjjal, mandulával megszórva. Rum nem kell a tésztába. 2. gesztenyés, ilyenkor pici csokilikÅ‘rt, pici rumot és…
Mákos óriáscsiga
…hozzákeverjük a felfuttatott élesztÅ‘t, majd több részletben a tojásos-vajas vagy sütÅ‘margarinos tejet, és szép hólyagosra kidolgozzuk. Konyharuhával letakarva meleg helyen kétszeresére kelesztjük. Töltelék: a mazsolát vízzel leöblítjük, kevés rummal meglocsoljuk….
Diós kifli
…a tetejére: 1 evõkanál durvára darált dió és durva só. Elkészítés: Az élesztõt simára keverjük 1/2 dl langyos tejjel, a cukorral, hozzáadunk 1 teáskanál lisztet, és langyos helyen felfuttatjuk. A…
Rozsláng kenyér
…só 3-3,5 dl víz Elkészítés: A kovászhoz valókat összekeverjük, 12-24 órán át letakarva állni hagyjuk. A többi hozzávalóból és a kovászból ruganyos tésztát dagasztunk. Fél óra pihentetés után átgyúrjuk, letakarva…
Souvlaki tzatzikivel
…és ezt a nyársakra locsoljuk úgy, hogy mindenhol érje, majd letakarva, hűtÅ‘-szekrényben egy éjszakán át érlel-jük. A tzazikihez a kígyóuborkát lereszeljük, kissé besózzuk és 20-25 percig állni hagyjuk. A tejfölt…