Párolt burgonya brokkolival
…tepsibe rakom, kevés vizet öntök alá, letakarva 30 percig párolom a sütőben, majd 10 perc pirítás következik, és kész. Megjegyzés: Keményítőnapra kitűnő! Én barna rizst szoktam enni hozzá. A receptet…
élŠnyúlfelvásárlás
Mézes-mustáros csirke, ahogy Zsulu szereti
…2-3 kiskanál cukor csipet bors, csipet bazsalikom Elkészítés: A húst felkockázzuk, és szokásos módon, margarinon megsütjük, közben sózzuk, borsozzuk. Ízlés szerint párolhatunk alá egy fej hagymát is. Amíg rotyog, simára…
Párolt kelbimbó
…percig dinszteljük. Utána öntsünk rá 1 dl vizet, és takaréklángon, fedõ alatt pároljuk kb. 25 percig, amíg megpuhul. Ha nem elég puha, öntsünk alá még egy kis vizet, és fõzzük…
Húsos spárgaragu
…megpirítjuk benne a húst, majd rátesszük az összevágott hagymát paprikát és a spárgát. Sózzuk borsozzuk rövid idő alatt összepirítjuk majd kevés vizet öntünk alá lefedjük és az edényt időnként megrázogatva…
Burgonyakása
Hozzávalók: kb:fél-1kg burgonya személyek számától függően 1-2 evőkanál liszt olaj só A kása tetejére: 1db nagy fej hagyma kevés olaj a hagyma alá füstölt kolbász izlés szerint Elkészítés: A kockára…
Almás párolt lilakáposzta
…káposztát megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát,miután megtisztítjuk,zsiradékon megfuttatjuk.A káposztát beleforgatjuk,megsózzuk,cukorral,a borssal és az ecettel ízesítjük.1 dl vizet öntünk alá,lefedjük és lassú tűzön 20 percig pároljuk. Az almát meghámozzuk…
Töltött pulykamell egészben sütve
…a szalonnaszeletekkel, kevés vizet öntünk alá, és kíméletesen, gyakori locsolással megsütjük. Kivesszük, 10 percig pihentetjük. A sült levéből szaftot készítünk. 3. Tálaláskor: a húst felszeleteljük, a szaftjával meglocsoljuk. Köretnek: gesztenyés…
Rakott zöldbab III.
…pirospaprika ételízesítő 2 db tojás 4,5 dl tejföl sajt (trappista, füstölt) Elkészítés: A megtisztított zöldbabot, és legalább 4-5 gerezd fokhagymát sós-ételízesítős vízben megfőzzük. Ha megpuhult, leszűrjük, lecsepegtetjük, a hagymát kiválogatjuk…
Gyors kakaós csiga
…lisztezett felületen nyújtod ki, hanem kicsit olajozod az alját is, nem kell alá a tepsibe semmi. Én éjszakára szoktam kitenni a tésztát olvadni, így egy gyors, finom reggelit lehet belőle…
Csokoládés almakarikák
…kis lángon feloldjuk benne a cukrot. Nagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint, és az alamakarikákat egymás mellett elhelyezzük. Mindkét oldalán gyorsan átpirítjuk, majd ráöntjük a citromos-cukros levet. Fedő alatt…