Húsvéti tojáslikőrös süti
…sütőben megsütöm. Nem szabad otthagyni, mert 10 perc sem kell hozzá, hogy megsüljön. Inkább világosabb legyen, mint barna. Ha nincs túlsütve a linzer, akkor a tölteléktől jobban megpuhul. Kb. 15…
ördög jelmez szabásminta
Joghurtos gyümölcstorta
…ízlés szerint gyümölcs Elkészítés A joghurtot és a cukrot csomómentesen elkeverjük a zselatinnal, majd addig melegítjük, míg a zselatin elolvad, (nem szabad felforralni), utána le kell hűteni. A tejet a…
Csokoládéhab torta
…langyos csokit és a konyakot is belekeverjük, majd félrerakjuk. A tejszínt és a tojásfehérjét külön-külön habbá verjük. Először a tejszínt, majd a tojáshabot a csokimasszába forgatjuk, és a tortalapra simítjuk….
Yogi tea, avagy Le a náthával és az influval!
…Itt nem találtam ilyet, és mivel egészség párti vagyok, ezért ratam fel. Ha valakinek gondja lenne a szerzői dolgokkal, az keressen fel. A recept szabadon terjeszthető, tudtommal. Uff. A receptet…
Vörösboros marhapörkölt bográcsban
…kakkukfűvel, apróra vágott fokhagymával és a babérlevéllel. Ha a hús 2/3-ra főtt(2 óra), megsózom, de nem szabad előbb, mert a hús megkeményszik. Hozzáadom a vékonyra vágott gombát, és utánízesítem. Az…
Tízperces sütemény
…kivajazott tepsibe öntjük, és megsütjük. Megjegyzés: A tésztát szárazon tesszük a masszába. Elég híg az állaga, de sulés közben a felesleges nedvesség távozik a sütiből, A receptet Berymel küldte. Köszönjük!…
Gyömbéres sült zöldségek
…Fontos, hogy kis adagokban adagoljunk, folyamatos rázással-keveréssel, magas hőfokon. A zöldségeknek sülni kell, nem főni! Ezt a sütést 6-8 percig végezzük, majd hozzáöntjük a zöldséglevest. Csak forrásig hevítjük, nem szabad…
Almás-pudingos muffin
…össze, de csak addig, ameddig egyszer jól elkeverted, mert ha túl sokáig kevered, nehéz lesz a tészta. 6. Óvatosan keverd a masszába a tojásfehérjét, és így tedd a tepsibe, majd…
Szelet, kétféle krémmel
…vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát a porcukorral és a vízzel habverővel sűrűre verjük. A sűrű masszába belekeverjük a lisztet, és a keményre vert tojáshabot. A tepsit kikenjük, liszttel meghintjük, és…
Macskaszem
…ujjunkkal) mindkét oldalát, és középen hagyok szabadon egy 10 cm-es részt. Ide jön a töltelék. A tojások fehérjéjét felverjük keményedésig habnak, beletesszük a cukrot, a vaniliás cukrot és a diót….