Csülökpörkölt sörrel
…folyadék, sörrel pótolhatjuk még. Kb. 1-1,5 óra alatt készre főzzük. Savanyúsággal és friss ropogós kenyérrel isteni. Megjegyzés: Ha valaki nem elég tapasztalt, érdemes a paprikát a már felöntött húshoz tenni,…
áfonyaszósz húshoz
Töltött káposzta Ági módra
…kell kevés gulyáskrém Elkészítés: A hagymát kevés zsiron megpároljuk,a felét a húshoz adjuk.A húshoz hozzáadjuk a rizst,tojást,a fele fokhagymát átnyomva,sót,borsot,pirospaprikát, összegyúrjuk.A hagymához,hozzáadjuk a pirospaprikát,az összezúzott fokhagymát,felengedjük egy kis vizzel,és összeforraljuk.Rárakjuk…
Fűszeres pecsenye almás káposztával
Hozzávalók: (6 személyre): A húshoz: 1,2 kg bőrös sertéskaraj (vagy comb) fél kiskanál majoránna 1-1 késhegynyi kakukkfű és bazsalikom 1 gerezd fokhagyma 1 csapott kiskanál ételízesítő por 1 kiskanál paprikakrém…
Kakukkfüves húsgombócok fehérboros mártásban
…darált húshoz adjuk. A hagymát, fokhagymát, petrezselymet apróra vágjuk, a petrezselyem felén kívül ezeket is a húshoz keverjük. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük a majoranna és a kakukkfű nagy részével. A masszából…
Galyasági töltött paprika
…majd apróra vágjuk. A rizst tisztitás után 10-15 percig külön edényben előfőzzük.Kevés felforrósított olajon az apróra vágott vöröshagymát megpiritjuk, majd a darált húshoz adjuk. A felkevert tojást ízesitjük sóval, őrölt…
Boszorkány-saláta
…egy kevés frissen facsart citromlevet. Alaposan összekeverem, és a már megsült húsra öntöm, jól megkeverem, hogy a húst beborítsa a mártás. Ezután a salátaleveleket csíkokra vágom, a mártásos húshoz keverem,…
Fűszeres hús birsalmával
…és megsózzuk. A birsalmát megtisztítjuk, fölkockázzuk. A szinte puha húshoz adjuk, 3 percig együtt pirítjuk, a liszttel és a curryporrral megszórjuk, és 2 percig kevergetve sütjük, majd a borral és…
Párolt marha spárgával és tejszínnel
…nehogy odaégjen). A spárgát forró, sós vízben 10-15 perc alatt puhára fõzzük. Lecsöpögtetjük és a húshoz tálaljuk köretként. Amikor a hús elkészült, az alatta levő pikáns szafthoz hozzáadjuk a tejszínt,…
Curry-s rizottó
…hogy gyönyörű sárga a színe a currytől és a gyömbértől, és ezt fantasztikusan feldobja a piros húsú paprika. Jó étvágyat hozzá! A receptet F.Detti küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák áfonyaszósz húshoz…
Burgonyabomba savanyukáposztával
…percet jól megpiritom a tetejét hogy egy picit megkapja /barnás legyen/ Kész is a burgonyabomba.Nagyon finom rántott hushoz.De bármilyen hushoz is kiváló. Elkészítési idő: 3 perc A receptet beküldte: o.andi…