Szentgyörgyi palacsinta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:középmeleg sütőben sütési idő:amíg a massza megköt, majd aranyszínűre sütöm 14 db édes palacsinta 5 dkg mazsola 1 dl rum 12 dkg vaj…
édes háromszögek
Izgalmas, de fincsi palacsinta
Hozzávalók: 5 palacsinta, házi sonka, házi szalonna, alma, paradicsom, narancs, sajt Elkészítés: Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre…
Cigány csirkés lecsó
Hozzávalók: 4 személyre: 2 db egész csirke, 2 kg paprika (ha lehet sarja paprika), 1-2 szem erős paprika, 1 kg paradicsom, 75 dkg hagyma, 2 evőkanál édes piros paprika, 3…
Olcsó, könnyű rétestészta
…beiglit. Négy felé vágom, a végeit bedugdosom és a hűtőben egy órát pihentetem. Egyenként – a pihentetés után – kinyújtom. Olajjal megkenem és bármilyen édes töltelékkel, vagy besameles darált húsos…
Mousse au Chocolat (csokoládékrém)
…kemény habbá vert tojásfehérjét. A masszát kiolajozott formába öntjük és legalább 4 órára hűtőszekrénybe állítjuk. A formából kiborítjuk, kelyhekbe töltjük és édes tejszínhabbal díszítve tálaljuk. Hasonló kategóriák dr oetker csokoládékrém…
Részeges gyümölcsleves
…is ehetnek belőle. Ha nincs baba, akor a végén még megbolondíthatod egy kis édes likőrrel. Pl Triple sec-kel. (Remélem, jól írom.) Készülhet ananászból vagy eperből is. Nagyon tartalmas leves, igazi…
Szicíliai tiramisu II.
…is cukrozatlan kakaópor A krémhez (zabaglione): 5 tojás sárgája 1/4 csésze (jelen esetben a csésze 2,5 dl) cukor 1/2 csésze marsala bor (mazsolabor, édes vörös desszertbor) 1/4 csésze száraz fehérbor…
Lecsó-ragu keménytojással
…dkg lángolt kolbász 2 pár virsli 15-20 dkg konzervzöldborsó 2 cikk fokhagyma 1 teáskanál édes-nemes paprika só Elkészítés: A zöldpaprikát karikára, a vöröshagymát szeletekre, a gombát cikkekre vágjuk. A paradicsomot…
Mézes dinnye, aszalt barackkal és forró borhabbal
Hozzávalók: 4 személyre: 10 dkg aszalt barack 2 dl édes fehérbor 4 szem szegfűszeg 1 kisebb fahéj 1 citrom 60 dkg sárgadinnye 4 dkg méz 4 tojás 6 dkg cukor…
Gyulus finomság (csokipudingos, tejszínhabos rakottas)
…tejszínt, azt a fajtát, amihez nem kell cukor, mert elég édes, (növényi), szintén be a hűtőbe. A kakaóporból és a tejből kakaó italt készítünk. A Ramát elkeverjük a porcukorral, majd…