Töltött padlizsán III.

…Leöntjük húslevessel, megszórjuk sajttal, és megpirítjuk. A megmaradt húsléhez hozzáadjuk a paradicsompürét, a tejfölt, keményítővel (liszttel is lehet) kicsit besűrítjük. Megjegyzés: A mártás ízlés szerint lehet édes is, sós is….

Szilvapuding

…tűzre, és az első rottyanásig főzzük. Megjegyzés: Vendégváráskor egyszerű, de mégis egyéni desszertet tudunk az asztalra varázsolni. Tetszés szerint lehet édes vagy kicsit savanykás. Díszíthetjük tejszínhabbal, ostyával. A receptet Zkatoca…

Karamellás forró csokoládé

…langyosra hűlt, kihalászom belőle a félbevágott vaníliarudat, és bögrékbe kanalazom. A tetejére édes tejszínhabot púpozok, aztán a pamacsokat megszórom csipetnyi őrölt fahéjjal. 3-4 adag lesz belőle. A receptet beküldte: tinendo…

Gyümülcsös tejleves

Hozzávalók: 5 dl diabetikus szőlőlé, 2 ek. rétesliszt, 25dkg mirelit málna,vagy friss nem édes idénygyümölcs, fél citrom reszelt héja, a galuskához: 1 tojásfehérje, 1 ek. poralakú édesítőszer, 1 ek. darált…

Joghurtos süti

…hűtőben állni hagyjuk. Ha jól megdermedt, kiborítjuk és szeleteljük. Nem tettem bele cukrot, mert a joghurt elég édes volt. De lehet ízlés szerint belekeverni, aki édesebben szereti. gyermekkel is készíthető…

Cigány lecsó másképpen

Hozzávalók: l/2 kg oldalas 2 db közepes vöröshagyma 1,2 kg édes káposzta fej 4-5 db nagyobb paprika 4-5 db nagyobb paradicsom Paprika krém, egy fél kanálnyi,vagy por paprika. Két három…

Kukoricadödölle

…kihűlt,kanállal beleszaggatjuk forrásban lévő vízbe.Ha elkészültek a nokedlik,olvasztott zsírba szedjük,beleforgatjuk.Az így elkészült réges-régi ételt túróval fogyasztjuk. Tanácsok: Édes illatig főzzük.Tejfölt és töpörtyűt is tehetünk hozzá,úgy ízletesebb. A receptet beküldte: moncsibaba100…

Kakaós csiga, vagy kakaós kalács

…is kibélelt tepsibe fektetjük a csigákat, és kb. 30 percig pihentetjük. A csigák a tepsiben összenőnek kelés közben. Ha édesebben szerejük, a csigák tetejét még sütés előtt megszórhatjuk kristálycukorral. A…

Hamis marcipángolyó Klári módra

…sima és zöld masszából diónyi golyókat készítünk,ezeket holland kakaóporba forgatjuk. Tanácsok: Ez tipikusan a ronda és finom kategória.A külseje olyan keserű,hogy szinte rossz…Midőn összerágod az édes zöld masszával,akkor érted meg,miért…

Mézes joghurtos kenyér

…belekeverjük a mézet, az olajat és a joghurtot. Ezután összekeverjük a szárazanyagokkal. Kivajazott, kilisztezett őzgerincformában sütjük, kb. 170-180 fokon, később picit levehetjük. Nekem 2 forma kijött belőle. Egyáltalán nem édes,…