Apró káposzta–Tormával padludka

…fej vöröshagymát olajon megdinsztelünk. Házi füstölt sonkát kockára, a kolbászt vastagabb karikára szeleteljük. A hagymás olajon átforgatjuk, piros paprikát teszünk bele, felöntjük vízzel. Az édes káposztát csíkokra vágjuk, bele forgatjuk….

Tarte tatin (Borított almatorta)

…a hőfokot, de az almának át kell sülnie. Ha kész, borítsd óvatosan tálra. Hideg, édes tejszínhabbal tálald, amibe akár konyakot, narancslikőrt, narancshéjat is keverhetsz. A receptet beküldte: Ne add fel…

Sárgabarack (sütés nélkül)

…kalács vagy édes kétszersült 6 nagy sárgabarack Elkészítés A barackot megmossuk, lobogó forró vízbe mártjuk, a héját lehúzzuk, kettévágjuk és kiemeljük a magját. 3 dl vízből, 50 g cukorból szirupot…

Haltorta

…torta tetejét, mert hamar keményedik a máz. Mikor kész a torta és a máz kemény, tejszínhabbal díszítjük. Megjegyzés: Nagyon finom, édes, krémes. Jó étvágyat! A receptet és a fotót Kiss…

Kirsch torta

…a lapokat megkenjük vékonyan erdei vegyes gyümölcs vagy más lekvárral, ami nem édes. Megtöltjük a meggyes pudinggal, majd bevonjuk tejszínnel. Tetejét meggy szemekkel és csokidarával díszítjük. Megjegyzés: Nagyon finom! A…

Tartáros csirkecombok

…fehérbors # só # kevés porcukor # A panírozáshoz: # zsemlemorzsa Elkészítés: Tartármártás készítünk a majonézből, tejfölből, pár csepp citromléből, sóból, fehérborsból, kevés porcukorból. (Az elkészített mártásunk inkább sós, mint…

Bögrés-mikrós sütemény 3 perc alatt

…bögrés sütemény 3 perc alatt készül el mikrohullámú sütőbe téve. Egy 3 dl-es hőálló, bögre, és pár perc kevergetés szükséges mindössze az édes nyalánksághoz. Az alapreceptet többféle képen variálhatjuk. A…

Sajtos sertéskaraj Update1

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj másfél evőkanál olivaolaj 10dkg füstölt mozzarella 1/2 teáskanál édes nemes paprika tengeri só őrölt bors Elkészítés: Előrelátóan 220 fokra melegítjük a sütőt. A húst megmossuk, szárazra…

Tárkonyos raguleves szárnyasokból

…2 szál zellerlevél 1 csokor petrezselyemzöld 1 kis fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma ízlés szerint 5 dl tejföl 1-2 kávéskanál szárított tárkony ételízesítő (a pulykahús édesebb íze miatt a szokásosnál…

Füstölt sajtos penne

…ízlés szerint bazsalikommal (vagy ha csípősen szereti valaki, egy kis piros chili paprikával). Nagyon fontos, hogy csak frissen jó. Tanácsok: Isteni egy kis édes fehérborral! Minden pasit le lehet venni…