Damm the weather
Hozzávalók: 5 cl gin 2 cl édes vermut 2 cl narancslé 3 csepp Curacao Elkészítés: Shakerben kell megkeverni. A receptet beküldte: TyBoR…
édes savanyú mártás télire
Kalóriaszegény könnyű joghurtos torta
…almát megtisztítottam, felkockáztam és egy kevés vajon vagy sütőmargarinon némi cukor társaságában megpirítottam, majd összeturmixoltam egy kevés vízzel, és egy löttyintésnyi almapárlattal. Tippek Próbáltam édes harmatmézzel, nagyon jó lett vele….
Mirza-mama tojáslikőrje
…lehet inni belőle, de ilyenkor még picit csíp. Kell néhány nap, amíg összeérnek az ízei, és akkor nem csípős, hanem selymes-édes íze lesz.) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Cigánytokány
Hozzávalók: 1 kg. sertés lapocka, 30 dkg. füstölt húsos szalonna, 30 dkg. vöröshagyma, só, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 kiskanál őrölt fekete bors, 1 mokkáskanál majoránna, 4-5 gerezd fokhagyma, 4…
“Jasmina álma”
…erre jön a krém fele, újra rumos-kávés babapiskóta, majd a maradék krém. A rakottast lehűtjük, majd habfixálóval erősített édes tejszínhabbal felspricceljük, vagy bevonjuk. A tetejét olvasztott csokoládéval csíkozzuk, 12-24 órán…
Hamis hájas tészta II.
…hájas tésztával dolgoznánk. Ha pogácsát vagy sós rudat készítünk, csak mikor már tojással megkentünk, akkor szabad bőven sózni, köménymagozni. Megjegyzés: Főleg édes tésztát szoktam belőle készíteni, lekvárral, mákkal töltve. A…
Habos édes palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 3 tojás 5 dl tej 1 evőkanál olaj 1 teáskanál cukor 25 dkg liszt Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel, az olajjal, a cukorral és…
Cigánypörkölt
Hozzávalók: 1 kg húsféle, 3 fej hagyma, 3 kanál édes paprika, 1 kanál erőspaprika, 1 kiskanál bors, 2-3 kanálnyi lecsó, csövespaprika. Elkészítés: A húst felkockázom. A zsíron megpirítom az apróra…
Flambírozott gesztenyés palacsintakarikák
Hozzávalók: 8 db édes palacsinta, 20 dkg gesztenyepüré, 5 dkg porcukor, 10 dkg étcsokoládé, 3 dkg vaj, 0,5 dl rum Elkészítés: A szokásos módon megsütjük a palacsintákat. A gesztenyepürét a…
Grand slam
Hozzávalók: 4 cl Swedish Punch 2 cl édes vermut 2 cl száraz vermut Elkészítés: Keverõpohárban megkeverjük. A receptet beküldte: TyBoR…