Aji de gallina recept, receptek
Hozzávalók 4 személyre: 1 egész csirke (kb. 2 kg-os), só; a mártáshoz: fél csésze olívaolaj, 1 db kaliforniai zöldpap-rika, 25 dkg vöröshagyma, 2 kávéskanál apróra vágott vagy zúzott fokhagyma, 6…
Hozzávalók 4 személyre: 1 egész csirke (kb. 2 kg-os), só; a mártáshoz: fél csésze olívaolaj, 1 db kaliforniai zöldpap-rika, 25 dkg vöröshagyma, 2 kávéskanál apróra vágott vagy zúzott fokhagyma, 6…
…vinaigrette-mártással. Fontos, hogy friss fűszernövényekből készüljön. Ha esetleg kevés lett a mártás, lehet még keverni egy kis adagot, de vigyázzunk, hogy inkább csak a tésztára tapadjon a szósz, ne ússzon…
Hozzávalók: 500 dkg színes tészta, kifőzve kisebb fej fehérkáposzta 2 fej lilahagyma 1kígyóuborka 1 cs. retek gépsonka trapista sajt Mártás: 3 kisdobozos tejföl 1 kistubusos majonéz só bors pici cukor…
Hozzávalók: Csirkemell bacon petrelyelyem reszelt, száraz sajt lapka sajt só bors oregano Mártás: fokhagyma paradicsom tejfeles túró só, bors oregano Elkészítés: Lapos felletre lerakjuk a baconokat, majd rá a csirkemelleket…
…finomra vágott vöröshagymát, kapribogyót és a zöldpetrezselymet. Kevés fehérbort hozzáöntve mártás sűrűségűvé keverjük, cukorral, mustárral ízesítjük. Amikor a hal kihűlt, tálra rendezzük, ráöntjük a kihűtött mártást, majd hűtőszekrénybe téve kb….
…rá az összepürézett répákat és öntsük fel a lével. Ha kevés lé maradt a húson, akkor önthetünk rá még egy kis húslevest. Ha pedig hígnak tűnik a mártás egy kis…
Hozzávalók: 15dkg sülthasáb burgonya,10dkg füszeres csirke mell,5dkg piritott hagymakarika>natur>,Zöldségek:ubi,paprika,paradicsom,kukorica és ananász.,Mártás és sajt. Elkészítés: ezt az egészet egymásra halmozzuk:Burgonya,hus,hagyma,zöldségek.mártás,sajt.Isteni!!!! Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: csillagszoro84…
…vágom, végül a csontos darabot a csontok mentén szétvagdosom. Következő lépésként elkészítem a mártást. Ehhez felszeletelem a vöröshagymát, és kisebb csíkokra vágom a paprikát. Egy közepes méretű lábosba kevés olívaolajat…
…fűszereket kis lángon főzzük, míg mártás jelleget kap. Ekkor tesszük hozzá a fokhagymát cikkekre szelve és kis ideig együtt rotyogtatjuk. Megjegyzés: Bármilyen furcsának is tűnhet a szilva és a fokhagyma…
…1 evőkanál cukorral, ha szükséges sóval. 5) Ha nagyon híg, keményítőt szórhatunk rá vagy elforralhatunk a levéből. Mikor mártás sűrűségű, ráöntjük a húsra. Tésztával vagy rizzsel tálaljuk. Tanácsok: Én a…