Sárgarépafőzelék sósan vagy édesen

…(én barnacukorral csináltam) A sós változathoz: fél gerezd fokhagyma Elkészítés: Most próbáltam először, ezért kíváncsiságból sósat és édeset is csináltam… Megpucoltam a répát, és géppel picire összeaprítottam. Közepes lábosba tettem…

Szicíliai tiramisu II.

…is cukrozatlan kakaópor A krémhez (zabaglione): 5 tojás sárgája 1/4 csésze (jelen esetben a csésze 2,5 dl) cukor 1/2 csésze marsala bor (mazsolabor, édes vörös desszertbor) 1/4 csésze száraz fehérbor…

Kekszes muffin

…1 evőkanál édes kakaópor 1 evőkanál keserű kakaópor Garrone Cherry (de más is lehet) búzadara Elkészítés: Ledaráljuk a 8 kekszet, és összekeverjük a 2 evőkanál kakaóporral. Hozzáadjuk a többi összetevőt,…

Tom moore

Hozzávalók: 6 cl whisky 3 cl édes vermut 1 csepp Angostra Elkészítés: Keverõpohárban kell megkeverni. A receptet beküldte: TyBoR…

Mézes alagút

…Krém 20 dkg Ráma margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 evőkanál rum 1 evőkanál porcukor Töltelék 2 nagyobb birsalma / vagy körte, alma, stb./ 1/2 citrom leve 1 dl édes fehér…

Paprikás csirkés palacsinta

…evőkanál olaj, 1 kis vöröshagyma, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, édes pirospaprika, só Elkészítés: A palacsinta hozzávalóit sütés előtt egy-két órával alaposan kikeverjük, hogy a liszt jól megduzzadjon. Közvetlenül…

Mézes joghurtos kenyér

…belekeverjük a mézet, az olajat és a joghurtot. Ezután összekeverjük a szárazanyagokkal. Kivajazott, kilisztezett őzgerincformában sütjük, kb. 170-180 fokon, később picit levehetjük. Nekem 2 forma kijött belőle. Egyáltalán nem édes,…

Zágrábi krémes

…Krémhez 1 db Rama 2 cs vaníliás cukor 6 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg liszt 1 liter tej 40 dkg (24-30 db) édes keksz Elkészítés A krém hozzávalóit sűrűre…

Kakaós csiga, vagy kakaós kalács

…is kibélelt tepsibe fektetjük a csigákat, és kb. 30 percig pihentetjük. A csigák a tepsiben összenőnek kelés közben. Ha édesebben szerejük, a csigák tetejét még sütés előtt megszórhatjuk kristálycukorral. A…

Habkönnyű tejberizs

…sűrű, de egyáltalán nem édes rizskrémet kapunk. (Ha túl sűrűnek találnánk, kevés meleg vízzel hígíthatjuk a tejberizst s főzés közben.) A még forró rizskrémet aztán átkanalazzuk egy nagy tálba, majd…