Kávés madártej (Update1)
Hozzávalók: 1l sovány tej 6db tojás 3 evőkanál update 1-es liszt (update 1-es liszt 30% erejéig „higítható” teljes kiörlésű liszttel) 1 csésze lefőzött, ízesítetlen kávé 1 tk azonnal oldodó natúr…
élő afrikai harcsa ára
Gombás padlizsán
…Ízlésed szerint sózd, borsozd, majd fedő alatt párold puhára. Tedd a padlizsánokat egymás mellé egy kiolajozott tepsibe, és töltsd meg a gombás töltelékkel, hintsd meg zsemlemorzsával, locsold meg a tejföllel,…
Creme Brulee
Hozzávalók: 8 tojássárgája 8 dkg cukor a keverékhez 5 dl tejszín 1 tk. vaníliakivonat 6 dkg cukor a karamellizáláshoz Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 150 fokra. Egy nagy tálban keverd…
Körtés muffin
Hozzávalók: 12 muffinhoz: 14 dkg körte 10 ml víz 110 ml olaj 17,5 dkg Up-date lisztkeverék édes és sós süteményekhez 5,5 dkg durvára darált dió 1 tojás 8 ml folyékony…
Panzanella
…kenyerünk, felszeletelve hagyjuk szikkadni, így csak elő kell vennünk, ha ezt a salátát szeretnénk elkészíteni. A szikkadt kenyérszeletet tegyük tálba, öntsünk rá vizet. Közben vágjuk kockára a paradicsomot, az uborkát,…
Fűszeres paprikaragu alatt sült lazacfilé
Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé 3 paradicsom 1-1 piros és zöld paprika 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál balzsamecet 1 babérlevél 1 pupozott evőkanál friss kapor 6 nagyobb…
Édes zselé tejszínhabbal és keksszel
…a citrom levét.A zselével töltsd kb.kétharmadig a poharakat.A kész zselét tedd két órára a hűtőbe. Keksz:A vajat darabold fel és olvaszd fel szobahőmérsékleten.A lisztet,a cukrot,a sütőport,a fahéjat és a mandulát…
Croissant házilag
…ki, hanem folpackba bugyolálva minimum 4 órára, de ha lehet inkább egy éjszakára a hűtőbe teszem. 8. Sütés előtt bekapcsolom a sütőt 200 fokra, s két nagyobb tepsit meghintek lisztel….
Körtés- mézes muffin
…keverd simára a vajat vagy sütőmargarint és a tejfölt a tojásokkal, és add hozzá a durvára reszelt körtét, és a mézet, majd a lisztes keveréket apránként adagold hozzá. A tésztát…
édes zsömle
Hozzávalók: olvatt csokoládé zsömle cukor tejszin Elkészítés: egy csokit tedd be a mikroba vegyél elő egy zsömlét asztán cukoral önydzsd le és tejszinnel a zsömlébe és már kész is van….