Tejtorta
…a masszát. 20 percig süsd, először 200 fokon, 10 perc után mérsékeld a hőt 180 fokra. Tálalás előtt szórd meg fahéjas cukorral. Megjegyzés: Dél-Afrikai recept. :) A receptet Rpallaghy küldte….
élő afrikai harcsa ára
Pulykajava gombás rákraguval töltve
…kb. 4 percig sütjük. Görög salátával tálaljuk. Megjegyzés: Szép nagy szelet tengeri halat vagy harcsát, afrikai harcsát is készíthetünk ugyanígy, de akkor azt egyszer használatos alumínium sütôtálkában tegyük a rostélyra,…
Harcsapaprikás túrós tésztával
…paradicsomot, paprikát, én pörköltszaft kockát és halászlé kockát is teszek bele, sózzuk ha kell. Utána belerakjuk a kockára vágott harcsát és készre főzzük. Ez egészen rövid idő. Megcsináljuk a túróstésztát….
Dél-Afrikai naplemente koktél
Hozzávalók: 1 adagra: 45 ml brandy 15 ml fehér vermout 15 ml citromlé 15 ml narancslé Elkészítés: Shaker-be tört jeget tőltünk, a folyadékot ráöntjük. Jól összerázzuk, koktélpohárba szűrjük, díszitjük és…
Málnás caprese torta
…tortaformát kikensz vajjal, aztán az aljára még egy vajazott, lisztezett sütőpapírt is raksz. Lehet anélkül is, de nem vicces, ha ezen úszik el a mutatvány, úgyhogy én ajánlom. Beleöntöd a…
Bobotie
…lefedve 1 órán át 170 fokon légkeveréssel. Az 1 óra leteltével csorgasd rá a tejjel elkvert tojást, majd süsd még fél óráig. Megjegyzés: Dél-afrikai étel. A receptet Rpallaghy küldte. Köszönjük!…
Afrikai kenyér
Hozzávalók: 1kg liszt 1cs sütőpor 25dkg zabpehely 10dkg mogyoró 10dkg napraforgó 30dkg barnacukor 5dl ananászos joghurt 50dkg olvasztott vaj 75gmazsola 75g száritott sárgabarack 8dkg kókuszreszelék 2tojás 1cs vanillia cukor Elkészítés:…
Afrikai sertés szelet
Hozzávalók: 4 szelet karaj 2 db banán 5 dkg vaj 2 evőkanál konyak só, bors Elkészítés: Süssük a felolvaszott vajban 5-5 percig a kivert füszerzett karajszeleteket mindkét oldalát, majd, igen…
Afrikai saláta recept
Hozzávalók: Felhasználható hozzá minden, Észak-Afrikában honos zöldségféle. Így különösen fontos alapanyaga: zöldpaprika, gumós édes kömény (ez a zöldségnövény adja a saláta jellegzetes ízét, amely a mediterrán vidékeken és az arab…
Bazsalikomos harcsa
Hozzávalók: harcsaszeletek hidegen sajtolt olaj só bazsalikom fokhagyma durvára darált bors Elkészítés: Előző este az olajban elkevert fűszerekbe bepácolom az előzetesen besózott harcsaszeleteket. Éjszakára a hűtőbe pakolom érlelődés céljából. Másnap…