Ciabatta zsemlék
Hozzávalók: 450 ml víz 5 ek olívaolaj +olaj a sütéshez 2,5 tk só 760 g finomliszt 30 g friss élesztő Elkészítés: Csak egyszerűen dobd a gépbe a hozzávalókat ebben a…
élő hal árak 2013
Mézes-gyömbéres csillagok
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 3 teáskanál őrölt gyömbér (friss is használható) 1/2 teáskanál őrölt kardamom (friss is használható) 1/2 kávéskanál só 15 dkg vaj…
Mini sajtos croissant
Hozzávalók: 80 darabhoz: 70 dkg sima liszt 1 dl tej (hozzáadunk egy kiskanál cukrot, felmelegítjük, ebben 5 dkg élesztőt megfuttatunk) 2 egész tojás 2 dl kefir 1 dl olaj A…
Egyszerű vajas-mazsolás muffin
Hozzávalók: 3 tojás, 3/4 bögre cukor, 1 bögre finomliszt, vaníliás cukor, fél zacskó sütőpor, 10 dkg vaj, két marék mazsola. Elkészítés: A vajat keverd ki a cukorral. Ha túl kemény,…
Kakaós zabpelyhes süti
…szórni liszttel. A hozzávalókat összekeverjük. A tészta közepébe mélyedést vájunk és abba öntjük az olajat. A vizet a végén adjuk a tésztához. A tepsire kis halmokat formázunk. gyermekkel is készíthető…
Epres savarin
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finomliszt 6 dkg cukor csipetnyi só 1 citrom lereszelt héja kb. 1,75 dl tej 5 dkg friss élesztő 10 dkg puha sütőmargarin 3 tojás Az…
Tarte tatin (Borított almatorta)
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg. tönkölyliszt 1.5 ek. cukor, 1tk. só 7.5 dkg hideg vaj 2 ek. olaj 3-5 ek. hideg víz Töltelékhez 1.5 kg alma 7.5 dkg vaj 18 dkg….
Csokoládépettyes-kókuszos muffin
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:25 perc 37,5 dkg finomliszt 4 1/2 kávéskanálnyi sütőpor 4,5 dkg kókuszreszelék 16,5 dkg porcukor 9 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 12…
Sárgabaracklepény vajas vagy sütőmargarinos morzsával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:35 perc A tésztához 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2,5 dl tej 6 dkg margarin 5 dkg cukor 1-2 tojás késhegynyi só…
Friss majonézes saláta
Hozzávalók: személyenként: 2 db érett paradicsom 1 db paprika 1 egész vagy fél lilahagyma kb. 1/4-ed kígyóuborka olaj 1 kávéskanál morzsolt bazsalikom 1 kávéskanál őrölt rozmaring 1 kávéskanál ételízesítő kevés…