Fusilli spárgával és sonkával
…szerint Elkészítés: 1. A spárgát vágjuk néhány centis darabokra, a csúcsokat hagyjuk egészben, majd sós vízben főzzük 5 percig. 2. A vékony szeletekre vágott hagymát pirítsuk meg vajon, majd adjuk…
élesztő felfuttatása vízben
Narancskarikák csokoládéban (amerikai édesség)
Hozzávalók: 15 dkg fõzõcsokoládé, 4 egészen kicsi narancs, 1 dl víz, 50 dkg cukor. Elkészítés: A megmosott narancsokat egészben hagyva 5 napig áztatom hideg vízben úgy, hogy naponta többször is…
Ribizli lekvár
Hozzávalók: 1 kg ribizlihez 70-75 dkg cukor Elkészítés: Az érett ribiszkét megmossuk, lecsurgatjuk, kocsányáról leszemezzük, és nagyon kevés vízben (1 kg gyümit 1 dl vízben) felfőzzük úgy, hogy a szemek…
Gumi sütemény
…A 3 tojássárgáját 5 kanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverjük. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, és kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáöntjük a kikevert tojáshoz, és hozzáadjuk…
Töltött pulykamell narancsmártással és burgonyafánkkal
…répát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és külön-külön sós vízben megfőzzük, leszűrjük. A mártáshoz a narancsokat alaposan megmossuk. A narancsok sárga héját lehámozzuk, csíkokra összevágjuk, majd forró vízben 2 percig forraljuk. Leszűrjük,…
Gumi sütemény
…1. sor: 3 tojássárgát 5 kanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáöntjük a kikevert tojáshoz és hozzáadjuk…
Gumi sütemény
…1 réteg: 3 tojássárgát 5 kanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáöntjük a kikevert tojáshoz és hozzáadjuk…
Békebeli főtt kifli
…víz (tejes avagy vizes kifli, ízlés szerint) Elkészítés A langyos vízben elkeverem a cukrot és az élesztőt. Megszórom a tetejét egy kanál liszttel és hagyom 5 percig habzani. Közben a…
Rakott kelkáposzta másképpen
…izlés szerint Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedjük, jól megmossuk sós, vagy ételízesítős vízben félpuhára fözzük, a tojást hideg vízben feltesszük főzni 10 percig főzzük, gyorsan hűtjük. Közben kevés olajon az…
Gumitorta
…pici olaj a tepsi (közepes méretű) kikenéséhez Elkészítés 1. réteg: 3 tojásfehérjét felverünk, hozzáadjuk a sárgákat, 6 ek. porcukrot, 2 cs. van. cukrot. Közben 1 cs. zselatint 1,5 dl vízben…