Jeges kiflik
…tálkába öntünk 20 dkg kristálycukrot, amiben a tésztából letépett kis tojásnyi darabokat jól megforgatjuk, majd a felületén megtapadt cukrot a tésztába gyúrjuk, kifliket formálunk belőle, és tepsibe tesszük, nem túl…
élesztő nélküli pizza tészta
Almás-diós táska
…spirállal) kb. 2 perc alatt sima tésztává dagasztjuk. A tésztát meleg helyen kelni hagyjuk, amíg láthatóan megnô. Amíg a tészta kel, a töltelékhez az almát meghámozzuk, majd a magház eltávolítása…
Ülőke
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához só 1 evk. cukor 5 dl tej 1/2 élesztő 1 tojássárga 60-70 dkg liszt 1 evk. étolaj 20 szem édesítőszer…
Sörkifli baconnal és sajttal
…3-4 dl tej bacon szalonna sajt Elkészítés Az élesztőt a 2 dl tejben megáztatjuk 1 kk cukorral. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadunk 1 tojást, az élesztős tejet, 1 diónyi…
Szalonnás lepény
…a sót ízlés szerint, a tojássárgát és az olajat, majd a felfuttatott élesztőt, és bedagasztjuk. Közben annyi langyos tejet, vagy vizet öntünk hozzá, amennyit megkíván. A tészta közepes keménységű legyen….
Mini pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére tojás sárgája reszelt sajt 2 tojás sárgája 2 teáskanál cukor 2 dkg élesztő 3 dl tejföl 50 dkg liszt 3…
Lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– kb. 80 dkg liszt 5 dl víz 5 dkg élesztő kevés méz 1 csapott evőkanál só 1 dl olaj Elkészítés A vizet meglangyosítom,…
Hidegen kelesztett lángos
Hozzávalók: – 1 kg liszt – 3 tojás sárgája – 1 pohár tejföl – só izlés szerint – 5 dkg élesztő – fél liter tej a tejből veszünk ki és…
Magyaros lángos
…kisütjük. A forró olajban a tészta nagy hólyagokat vet, barnás aranysárgára sül. A kész lángost fogóval kivesszük, és hagyjuk lecsepegni az olajtól. Forrón tálaljuk, sót külön adunk hozzá mindenki tetszése…
Gesztenyés bejgli másként
…hogy a só közvetlenül ne érintkezzen az élesztõvel. A jól kidolgozott tésztát két részre osztjuk, és hűtőben pihentetjük. A töltelék anyagait összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát, és rásimítjuk a tölteléket, majd…