Kedvenc szelet
…vajat vagy sütőmargarint, 20 dkg cukorral habosra keverünk, és a felfőzött krémünkkel összedolgozzuk. A krémet kétfelé osztjuk, az egyik felébe vaníliát rakunk, a másik felébe pedig kakaót, megtöltjük és másnap…
élvezd a vaníliát pdf
Pehelytorta
…tojássárgát, a cukrot, a vaníliát, a kávét és a tejet gyenge tűzön sűrű krémmé főzzük, majd hidegre keverjük, és hozzátesszük a habosra kevert margarint. A lapot megtöltjük, a tetejére és…
Diétás joghurt torta
…Felverjük a tejszínt a tejjel, nem túl keményre. Majd belekeverjük a langyos joghurtba. Felét egy tálba öntjük, gyümölcsdarabokat dobálunk bele, majd a másik felét is ráöntjük. Újra mehet bele gyümölcs….
Körtés költemény
…tejszínnel mixeljük össze, szerecsendió-virággal és fahéjjal is ízesíthetjük. Az egészet összeturmixoljuk, utólag teszünk bele jégkockát. Banándarabbal, körtedarabbal, díszíthetjük. Megjegyzés: A vaníliás tejbe valódi vaníliát is keverhetünk, nem csak vaníliás cukrot!…
Ribizlis, túrós szelet
…elkészítjük hűvös helyre tesszük. A töltelékhez a túrót krumplinyomón áttörjük, hozzákeverjük a tojást, tejfölt, cukrot, vaníliát, citromot, margarint és a lisztet. A tésztára öntjük és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 180 C-on…
Nagymama féle diós linzer
…rárakjuk a lekvárt és ráöntjük a tölteléket. A 3 tojásfehérjét a cukorral gőz felett habbá verjük, hozzárakjuk a diót, 1 kanál lisztet, a vaníliát, a lereszelt citrom héját, és ezeket…
Konyakos eper
…és beleteszem a kettéhasított vaníliát. Kis lángon fõzöm 10 percig, majd a vaníliadarabot kiveszem belõle. Ezután a szirupba beleöntöm a konyakot. Az epret megmosom, kicsumázom, szitán lecsöpögtetem és egy porcelán…
Csokiba mártott bébikukorica
…egyenként felfűzöm vastagabb cérnára, és belemártogatom a csokiba, majd fellógatom (alá tálcát teszek, hogy arra csöpögjön a csoki). Amikor már annyira kihűlt, hogy hűtőbe lehet rakni, beteszem, hogy rádermedjen a…
Crema limoncello (házi készítésű)
…alkoholban 10 napig àllni hagyjuk. Majd az 1200 g cukrot szirupnak felfőzzük. Mikor langyosra hűlt (kevergessük, nehogy megdermedjen!!) felöntjük a citromos alkohollal, 1 l tejszínnel, 3/4 l tejjel, hozzàadjuk a…
Creme Brulee
…habosra, világosra a tojássárgát a cukorral, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Add hozzá a tejszínt és a vaníliát, jól keverd el. Szűrd át a keveréket, ezzel minden csomótól megszabadulsz. Ha…